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株式会社クラレ

株式会社クラレ（本社：東京都千代田区、社長：伊藤正明）は、1月24日・25日に東京ビッグサイトで開催される「メディケアフーズ展2018」に出展します。高齢者食品・介護食品の品質保持に貢献する、当社のガスバリア性樹脂<エバール>を紹介します。

• 高齢者人口の増加により、高齢者食品・介護食品などの加工食品のニーズは年々増加しています。またニーズの多様化もあり、より機能的な加工食品が求められています。
• 高齢者食品・介護食品は病院や施設で提供される機会が多く、常温での品質保持が必要です。加えて、口にする人が美味しく、また手軽に栄養を摂取できる食品である必要があります。
• 当社のガスバリア性樹脂<エバール>は、食品や化粧品、薬品の包装材料・容器として長年の実績があり、食品の賞味／消費期限の延長やパッケージの軽量化に貢献が可能です。

• プラスチックの中で最高レベルのガスバリア性（気体遮断性）をもつEVOH樹脂です。
• 保香性、耐油・耐有機溶剤性、非吸着性、透明性、成形加工性などさまざまな特長があります。
• <エバール>はその優れたバリア性により、食品の保存期間延長と、食品ロスの低減に貢献します。包材内への酸素侵入量を最小限に抑え、常温保存可能な包装を実現します。同時に、食品の脂肪分やビタミン等有効成分の酸化が防止され、品質がより安定化し保存期間を延長することが可能となります。

メディケアフーズ展は国内唯一の高齢者食・介護食関連の専門展示会です。医療・介護用の食品・食材や調理器具、機能性素材などが展示されます。

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